Žemės riešutų ir sojų pupelių organizuoto baltyminio maisto gamybos linija yra naujausia botaninių baltymų maisto produktų linija, kuri yra sukurta nepriklausomai pagal rinkos reikalavimus ir pažangių mašinų pagrindu Šveicarijoje ir Amerikoje.
Šioje perdirbimo linijoje naudojami sojos pupelių milteliai ir žemės riešutų milteliai, kad suskaidytų sferinę baltymų molekulę, kad susidarytų grandinės baltymo molekulė, taip sukuriant griežinėlių pavidalo pluošto struktūrą, malant, maišant, aukštoje temperatūroje, aukštu slėgiu ir dideliu pjovimu. Produktas yra maistingas be cholesterolio ar gyvulinių riebalų, tačiau atrodo ir skonis panašus į mėsą, sugeriančią dirvą, vandenį ir skonį.
Ši perdirbimo linija gali būti plačiai naudojama mėsos produktų pramonėje, greito maisto pramonėje ir greito maisto pramonėje. Ši perdirbimo linija taip pat gali gaminti įvairią botaninę mėsą.
