Takis traškučių mašina
Produkto pristatymas
Takis traškučių mašina ritininiams kukurūzų traškučiams yra visiškai automatinė ritinėlio formos pūstų kukurūzų traškučių gamybos linija su tablečių presu ir mašinine ritinėlių formavimo sistema. Ji specializuojasi gaminant spiralinius / vamzdinius ritininius kukurūzų traškučius, kurie skiriasi nuo tradicinių trikampių griežinėlių gamybos linijų. Šerdis yra plonų griežinėlių ekstruzijos, vyniojimo ir formavimo, formavimo ir brandinimo procesas.
Įvadas į Takis specifikacijas
Pagrindinės padėties nustatymas: specializuota automatizuota kelių ritinėlių ir kelių ritinių kukurūzų drožlių gamybos linija, kurios specializacija yra trijų{0}}matmenų ritinėlių tipai, pvz., spiraliniai ritiniai, vamzdiniai ritiniai ir sumuštiniai ritinėliai.
Taikomos žaliavos: kukurūzų miltai (masa miltai), kvietiniai miltai, dideli ryžių makaronai, kuriuos galima dėti su aliejumi, prieskoniais, pigmentu, tinka mažai riebalų/kepimo procesams.
Našumų diapazonas: mažas 70-80 kg/h, vidutinis 150-200 kg/h, didelis 300-400 kg/h, atitinkantis didelio masto gamybos reikalavimus.
Pagrindiniai privalumai: stabili ritinėlio forma, traškus skonis, aukštas automatizavimo laipsnis, lankstus gamybos perjungimas, tinka pagrindinėms vyniotinių užkandžių rinkoms Europoje, Amerikoje, Artimuosiuose Rytuose, Lotynų Amerikoje ir kt.
Kaip Takis pasiekia riedėjimą?
Pagrindinis principas yra mechaninis vyniojimas: nupjautas minkštas ruošinys iš karto patenka į vyniojimo mechanizmą ir yra priverstinai susukamas į spiralės/vamzdžio formą nukreipiant, užspaudžiant, sukant/stumiant, greitai atvėsinamas ir formuojamas.
Produkto privalumai
-Efektyvus ir energijos taupymas-: pažangių energiją-taupančių technologijų taikymas, siekiant sumažinti gamybos energijos suvartojimą, pagerinti gamybos efektyvumą ir padėti įmonėms sutaupyti veiklos sąnaudas.
-Aukštas automatizavimo lygis: visiškai automatizuota valdymo sistema užtikrina išmaniąją gamybą, sumažina rankinį įsikišimą ir užtikrina produkto nuoseklumą.
-Daugiafunkcinis integravimas: maišymo, formavimo, kepimo, pagardinimo, aušinimo ir pakavimo integravimas į vieną gamybos liniją, kad būtų užbaigtas visas gamybos procesas.
-* * Puiki gaminio kokybė * *: tiksli temperatūros kontrolė ir pagardinimo sistema užtikrina, kad produktas būtų traškus ir sodraus skonio, atitinkantis aukštus-vartotojų kokybės poreikius.
-* * Lengva priežiūra * *: modulinė konstrukcija, pagrindinius komponentus lengva išardyti ir valyti, todėl sumažėja priežiūros sunkumų ir laikas bei pailgėja įrangos tarnavimo laikas.
-Aplinkos apsauga ir higiena: įranga, atitinkanti maisto saugos standartus, pagaminta iš maistinio nerūdijančio plieno, kad būtų užtikrinta higiena ir sauga gamybos proceso metu.
Srauto diagrama
Įvadas į Takis traškučių aparatą
1. Žaliavų išankstinio apdorojimo sistema
Dviejų velenų negravitacinis maišytuvas: tolygiai sumaišykite kukurūzų miltus, vandenį, aliejų, druską ir priedus bei reguliuokite drėgmę 18–22 %, kad būtų užtikrintas ruošinio plastiškumas.
Kiekybinis tiektuvas: kintamo dažnio padavimas spiraliniu / diržu, stabilus maitinimas, išvengiant tiltelio ir medžiagos lūžimo.
2. Pagrindinis kompiuteris: formuojantis tabletės presavimo įtaisas (ritinio tipo pamatai)
Plonosios plėvelės štampai: išspauskite plačias ištisines plonas plėveles, kurių storis 0,8–1,2 mm, o storio nuokrypis yra mažesnis arba lygus ± 0,05 mm.
Servo pjaustytuvas: supjaustykite plonus fiksuoto ilgio (10–15 cm) lakštus plokščiu pjūviu, kad paruoštumėte ritinį.
Temperatūros valdymo sistema: tikslus temperatūros valdymas, užtikrinantis, kad ruošinys būtų minkštas ir sukamas, be prilipimo ar degimo kraštų.
3. Ritinio formavimo sistema (valcavimo šerdis, skiriasi nuo tradicinės kelių jėgų ir kelių zi)
Mechaninė vyniojimo mašina: iš anksto apvyniojamas tinklas + galutinis vyniojamas tinklas + svyruojanti pavara, spiralinis vyniojimas ir karštų plonų lakštų formavimas, sandarios ir vienodos vyniojimo formos, tinka klasikinėms ritinėlių formoms su įvairiomis jėgomis ir dydžiais.
4. Virimo ir pagardinimo sistema
Nepertraukiama gruzdintuvė: aliejaus temperatūra 160-170 laipsnių, kepimas giliai 30-60 sekundžių, traški tekstūra, reguliuojamas aliejaus įsisavinimo greitis.
Karšto oro kepimo mašina (mažai-riebi versija): penkių pakopų tinklinis kepimas, temperatūra 180-220 laipsnių, drėgmė sumažinta iki 2,8–3,5%, mažai riebalų ir sveika.
Būgninis prieskonių aparatas: tolygiai padengtas milteliais, apipurkštas aliejumi ir apibarstytas ingredientais, stabilaus skonio, o prieskonių vienodumas didesnis arba lygus 95%.
Kokią žaliavą galime panaudoti Takis gamybai
Kokios žaliavos gali būti naudojamos takis gaminti:
takiams gaminti galime rinktis įprastus kukurūzų miltus, bet pirmiausia juos reikia išvirti, kad pagerintume kukurūzų miltų kietumą, o tada galime rinktis maišyti miltus ir kukurūzų miltus. Paprasčiausiu atveju tiesiogiai galime rinktis šarminius kukurūzų miltus, dar vadinamus Masa miltais
Populiarus Žymos: Takis traškučių mašina, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, parduodama
